Вегетарианство сегодня очень модно, но и опасно как доказали ученые Оксфордского университета после проведения ряда исследований. Исключение из рациона мяса приводит к частичному нарушению функций головного мозга, к потере его массы. И как следствие к слабоумию.

При недостаточном количестве витамина B12 в организме может развиться анемия.

Если организм в достаточном количестве не получает витамина В12 животного происхождения, у человека может развиться анемия. Центральная нервная система при этом работает нестабильно, сообщают «Интерновости».

Данные выводы были получены после полугодовых исследований, в которых принимали участие более ста пациентов в возрастной категории от 16-ти до 87-ми лет. В «группу риска» попали люди в возрасте 61-87 лет.

Именно у них было зафиксировано уменьшение объема и массы головного мозга, в связи с чем наблюдались значительное снижение мозговой активности и ухудшение памяти.
Вегетарианцам ученые советуют принимать в пищу дрожжевой экстракт, в котором содержится большое количество витамина В12.